C’est en 2004 que Guillaume et moi, Karina Lefèvre ,  nous  installons au Domaine de SULAUZE. Sans tarder, nous mettons en œuvre l’agriculture biologique et biodynamique dans nos vignes.. Les millésimes s’enchaînent et progressent . Après deux ou trois ans de tâtonnements, nous sortons la gamme « Guillaume Lefèvre » avec nos cuvées Galinette , Pomponette, Les Amis et Lauze (formation rocheuse géologique sous forme de strates qui a aussi donné son nom au domaine : sur-lauzes).

Jeunes et passionnés par notre métier, nous avons des convictions que nous défendons avec vigueur : protéger la terre et le terroir, partager notre vision respectueuse de l’environnement et échanger notre expérience en organisant des salons et des formations chez nous.(voir www.rencontres-agroecologie.com )

Si vous avez l’occasion de passer à la propriété, vous découvrirez le caveau implanté au centre d’un ensemble de 500 hectares où cohabitent poules, chiens, chevaux, "toros" , vous pouvez passer des vacances dans nos gîtes ou faire une fête dans notre belle salle Fénière…

Bienvenue !

Page Facebook; Domainedesulauze

Photo Pierre Madec

Photo Herve Fabre

Photo Herve Fabre